torsdag 31. oktober 2013

Energi søkes!

Noen dager er det ekstra vanskelig å motivere seg og finne energi.
Hvor kommer den energien fra egentlig? Hvor er kilden? Noen dager er jeg full av liv - andre dager er det som om kruttet er brent og det finnes ikke et fnugg av gnist til å gjøre noe som helst.Kanskje er det som en bankkonto - hvor du kunne fylle på og hente ut?
Bare sørge for nok påfyll, da. Men hvordan fylle på når du ikke vet å finne?
Nei - det er vel som vanlig: "Ta seg på tak". Begynne med klesvaska da, kanskje? Det er jo fantastisk moro! Fortsette med  papirarbeid (litt mer allright)- så rydde og gjøre reint (tidtrøttende evighetsprosjekt), en tur i frisk luft med bikkja (den svinger opp på plusssiden!). Dra til Sandefjord og ordne litt forskjellig! Kanskje det er noe påfyll å få der? Ikke på pengekontoen er jeg redd. Men så er det koret i kveld da! :-). Det er påfyll!
Nei -da går jeg i gang, jeg - og så får jeg ta en opptelling i kveld hva som gav og hva som tok. Rette opp en eventuell ubalanse i morgen. Ha en energisk dag!
Å ta seg en lang og god blund med kosebamsen er jo også en mulighet..

onsdag 30. oktober 2013

I et øyeblikk..

I et øyeblikk var du der
Du viste meg noen av dine vakre nyanser
Jeg lot meg fasinere og begeistre!
Så gled du bort
men jeg hadde allerede fanget deg

lørdag 19. oktober 2013

Hvor lett er ikke det.. ?

Lyst på noe godt i en fei eller fikk du plutselig besøk?
Har du noen butterdeigplater i frysa (kan anbefales som standardbeholdning)
 - så kan lystene tilfredstilles i en fei med lettvint-wienerbrød. Ta en eller flere frosne butterdeigplater og del i to Skjær en firkant inni firkanten, men ikke tvers igjennom.Det gjør at kantene poffer litt opp når de stekes. Fyll midten med enten syltetøy, epler, honning og nøtter, vaniljekrem , ost (chevre, honning og nøtter -det du finner i skapet - dryss på kanel eller noe annet godt :-) Stek dem i ca 12-15 minutter ved 200 grader. Platene trenger ikke å ha tint først.
Avkjøl på rist og eventuelt ha melis på. Garantert suksess i en fei!