Taco på Fredda'n!

Her er vår Lavkarbo taco:

Stort sett er dette som vanlig taco bare at du kutter ut lefser/shell og ferdiggkjøpt tacokrydderpose.
I de ferdige posene er det ofte sukker i blandingen. Kutt også ut mais for det er det mye karbohydrater i.

Retten består av:
Salatblader
Tomater
Paprika
Agurk
Løk

Kjøttdeig stekt med:
Chilikrydder -på min står det leken Mexikaner :-) Den bør ha en mexikans touch
Tilsett evnt. litt vann om du syns det blir litt tørt eller bruk godt med olje i stekingen (da får du fettet også)

Ost

Gaucamole:
Avokado
1 fedd hvitløk
1/4 rødløk
evnt. litt frisk chili
lett sitron-skvis

Salsa
Rømme

Gaucamole:
Kjør avokadoen (del i biter) i blender med rødløk og hvitløk (hakk dem litt opp først), skvis over litt sitron og kjør til ønsket konsistens. Smak til med salt og peppper

Når du kjøper salsa så sjekk karbohydratinnhold. Det er store variasjoner ute og går på ulike tomatprodukter som salsa, pastasaus, og tomatpure. Det er jo ikke så mye du trenger å ta på - så her blir det ikke mye feil uansett.

Legg salat i bånn og fyll lagvis med kjøttdeig, masse ost, rømme, salsa og topp med gaucamole.

Smaker kjempegodt! God fredag!